El departamento del Huila celebra con orgullo su liderazgo ininterrumpido como mayor productor de café en Colombia, un logro que mantiene desde hace 15 años consecutivos, consolidándose como el corazón cafetero del país.
Un liderazgo que se consolida
Según el más reciente informe de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el Huila registró una participación del 19,65% en la producción nacional, superando ampliamente a otros departamentos productores. En total, el territorio huilense alcanzó una producción de 2.523.904 sacos de café, cifra que lo posiciona nuevamente como referente de eficiencia, calidad y sostenibilidad.
Desde el año 2012, el departamento ha mantenido el primer puesto en la producción del grano, impulsado por la constancia y el compromiso de miles de familias cafeteras que trabajan día a día en las montañas del sur del país.
Productividad y sostenibilidad: las claves del éxito
El área productiva del Huila alcanza 115.818,2 hectáreas de café, mientras que el total nacional se distribuye en 651.699,3 hectáreas en los 15 departamentos cafeteros del país.
La productividad promedio del Huila es de 21,8 sacos por hectárea, superando el promedio nacional de 19,7 sacos, una muestra del equilibrio entre tradición, innovación y cuidado ambiental.
Para Edna Yolima Calderón Ome, directora ejecutiva del Comité de Cafeteros del Huila, este reconocimiento reafirma el compromiso de la región con una caficultura de excelencia:
“Este resultado refleja un trabajo articulado entre las familias caficultoras, quienes han implementado buenas prácticas agrícolas, atendiendo las recomendaciones técnicas sobre manejo del cultivo, calendario de floración y condiciones climáticas. Gracias al acompañamiento del Servicio de Extensión, el respaldo de los gremios y la transferencia de tecnología de Cenicafé, seguimos demostrando que el Huila produce con calidad, sostenibilidad y eficiencia”, destacó Calderón.
Un trabajo conjunto por el desarrollo rural
El logro no sería posible sin la colaboración entre productores, cooperativas, instituciones locales y organizaciones internacionales que han apoyado la caficultura huilense.
El Comité de Cafeteros resaltó también el papel de la investigación técnica, la asistencia meteorológica y los programas de innovación rural, que han permitido mantener la calidad y mitigar los efectos del cambio climático en el sector.
Con esta nueva ratificación, el Huila no solo reafirma su papel como motor del café colombiano, sino que se proyecta hacia el futuro con un modelo de producción sostenible, rentable y socialmente responsable.
